Søg
Close this search box.
Søg
Close this search box.

Guide til restauranter i Berlin: Byens mest spændende spisesteder

Tysk Madkultur

Tysk mad byder på meget mere end sauerkraut, schnitzel og currywurst. Der findes mange gode spisesteder i Berlin, som byder på kogekunst i stjerneklasse, og som er et særligt besøg værd.

Ellers er traditionel tysk kogekunst delt i to – nemlig det sydtyske og det nordtyske køkken.

Hvor der i det nordtyske køkken er basisfødevarer som surdejsbrød af rug, salt- og røgvarer, kartofler og grove grøntsager og smørrebrød, som ligner meget det oprindelige danske køkken, er der i det sydtyske køkken større variationer. Kartofler er erstattet af dejvarer i form af melboller, og suppe fås ved mindst ét måltid dagligt.

Fælles for det tyske køkken er det store udvalg af brødsorter, i hvert fald over 400 samt de røgede skinker fra Westfalen, Holsten og Schwarzwald og pølser, postejer og sylter. Men når du er vant til bagerens lækre brød i Danmark, bliver du altså slemt skuffet, når du smager tysk brød. For det meste er det kun til at opspore tørt, hvidt brød. Så set med danske øjne er det ikke brødet, du skal rejse efter.

En international kendt dessert er den lækre og overdådige chokoladelagkage Schwarzwälder Kirschtorte. Den er tilgengæld værd at rejse efter!

Spisesteder i Berlin

Tysk mad


Silo Coffee – Frokost Café i Berlin

Dette er den perfekte morgenmad- og frokostcafé. Det er lidt hipt – men tilgengæld får du bl.a. frisk avocado, pocherede æg og glinsende pølser, der er anrettet på yderst indbydende måder. Portionerne er ret store, så du er sikker på at blive mæt og klar til en dag i Berlins gader.

Du finder Silo Coffee på adressen Gabriel-Max-Strasse 4, 10245 Berlin. Åbningstiderne er fra 8.30-17.00.

Spisesteder i Berlin


The Bird i Berlin

Dette sted er ikke til at komme uden om, hvis du elsker en god burger eller en god steak. Mange ville nævne The Bird som stedet, du skal besøge! De beskriver sig selv som en New York Style bar og Steakhouse, der utvivlsomt serverer Berlins bedste burgere og steaks.

Så hvis man skal tage dem på ordet, er det jo her, du må hen. Deres saucer og dressinger laves frisk fra bunden på daglig basis. Deres burgerbøffer laves af lækkert steakkød, så der er altså skruet op for smagsoplevelsen. Besøg www.thebirdinberlin.com for mere information.

Spisesteder i Berlin


Tim Raue Berlin

Hvis du skal gøre lidt ekstra ud af det og dermed besøge en Michelin-restaurant i Berlin, skulle du tage at lægge vejen forbi restauranten Tim Raue. Det er en 2-stjernet Michelin-restaurant med priser fra 48-198 Euro, hvor der er kælet for detaljen.

Du kommer altså billigere til Michelin-mad i Berlin, end du gør i Danmark! Besøg tim-raue.com, hvor der er mulighed for online bordreservation, og hvor du også kan læse mere om menúen og historien bag restauranten.

Det billige spisested – Vapiano i Berlin

Hvis du er til nem men lækker mad, kan vi anbefale dig at besøge én af kæden Vapiano’s restauranter. Når vi har besøgt Berlin, er vi hver gang vendt tilbage til Vapiano.

Her sælges lækker frisklavet og sprød pizza og forskellige lækre pastaretter med bl.a. parmesam, pinjekerner, masser af frisk basilikum (som det bugner af på bordene, så du selv kan plukke det), svampe og laks.

Der er også den traditionelle ”spaghetti med kødsovs” – men det hele er tilberedt på en meget frisk og indbydende måde- hvor du står og kigger med, når det tilberedes- og du kan vælge lige dén slags pasta, der passer dig.

Spisesteder i Berlin, Vapiano

 

Læs også:

Rejsetilbud

Eiffeltårnet på en rejse til Paris
Rejse til Sri Lanka
Hotel Svanen

I samme kategori

byer med flest michelinrestauranter
Helsinki
Udforsk Japan
Julestemning i Europa

Mest læste

troldejagt i Danmark
london-3078109_640
Travelmore
Verdens største lande

Forsiden netop nu

Strande
Gdansk, Polen
Undervurderede byer i Europa
FAFC6541-EA1F-4623-95C2-2A9D71C9248D_1
Verdens 10 mindste lande
Tallin. Billund lufthavn
Smuk landskab på rejse til Vietnam
grønlandske oplevelser

Mest læste

Rejsenyheder & PR

Krydstogter
Vinteraktivitet
Danske hoteller - Tønderhus
Madeiras levadaer
Sri Lanka
Hannover Christmas

Danmark

grønlandske oplevelser
Legoland. Gurli Gris Playground.
Surfguide. Bornholm
Skagen hotel

Skiferie

Livigno Skiområde
Zillertal
Zillertal
Familieferie - Zillertal

Camping

nyt campingunivers
camping
Aktiv ferie
TimeOut fra hverdagen

Rejsetilbud

Maldiverne
Eurpæiske Festivaller. Budapest, Sziget.
græske øer
verdens syv vidundere
Dykkerspots. Belize
Livigno Skiområde
Mauritius (udvalgt billede)

Vind en overnatning for 2 personer

Tilmeld dig Travelmore’s nyhedsbrev, og deltag i konkurrencen om 1 overnatning for 2 personer inkl. lækker morgenbuffet. (værdi op til 1.500 kr.)